史上最高値5億1030万円！243kg「一番マグロ」が豊洲初競りを席巻！

東京・豊洲市場で5日早朝、新春恒例のマグロの初競りが行われ、青森県・大間産のクロマグロが歴史的な高値を記録しました。
競り落とされたのは重さ243キロの大型マグロで、落札額はなんと5億1030万円。1999年以降、記録が残る中では史上最高値となります。

この「一番マグロ」を釣り上げたのは、大間町の第11長宝丸の船長で漁師の伊藤豊一さん。
伊藤さんは町内で飲食店「まぐろ長宝丸」も営んでおり、吉報が届いた当日は「電話が鳴りっぱなしだった」と笑顔を見せました。
「あまりに突然で、夢を見ているようだった。金額も正直ピンとこない」と語るその言葉からも、異次元の高値だったことがうかがえます。
3日に水揚げされた際には「見た瞬間に“これはいい”と感じた。初競りに絡めばいいなという期待はあった」と振り返っています。

激しい競り合いの末、このマグロを落札したのは、すしチェーン「すしざんまい」を展開する喜代村。
午前5時10分、競り開始のベルとともに場内は一気に熱気に包まれ、喜代村と仲卸大手との競り合いで価格は一気に跳ね上がりました。喜代村が一番マグロを落札するのは6年ぶりとなります。

243キロ・5億円超という数字を単純計算すると、1貫あたりの原価は約7万5000円相当。
まさに“超高級マグロ”ですが、この一番マグロは「すしざんまい」本店などで解体され、全国の店舗で通常価格、いわば“お値打ち価格”で提供されます。赤身・中トロ・大トロはいずれも、普段と変わらない価格で楽しめる予定です。

喜代村の木村清社長は「世界をリードするためにも、大きく景気づけをしたかった。
一番マグロを食べて、少しでも元気になってもらえたら」と語り、価格以上の“新年のメッセージ”を込めた落札だったことを強調しました。

長年にわたり品質を磨き続けてきた大間のマグロ漁師の努力と、日本の食文化を盛り上げたいという思いが重なった、
まさに新春を象徴する一匹。5億円超のマグロが「いつもと同じ一貫として提供される」そんな夢のような光景が、今年も日本のすし文化の健在ぶりを強く印象づけています。

過去の一番マグロの落札価格